A la table des gourmands

Ce blog est un moyen de faire partager ma passion la patisserie. Voici recettes et photos de patisserie pour votre bonneur. Essayer, gouter et craquer !!!

02 mars 2009

Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Voici de délicieuses truffes au chocolat blancs délicatement relevées par le thé vert matcha. De délicates truffes à réaliser la veille pour un parfum encore plus gourmand. C'est ma deuxième recette pour le concours "A vos casserole" de Marie-Laure. Ingrédients pour une vingtaine de truffes200g de chocolat blanc100g de crème liquide20g de beurre2 cc bombées d'amande en poudre2 cc bombées de thé vert matchaQs de thé vert matchaHacher finement le chocolat blanc, pendant ce temps portez à ébullition la crème liquide... [Lire la suite]
Posté par Thibaut garnier à 13:50 - Commentaires [27] - Permalien [#]